No meu caso, é o cheiro do fermento fresco sendo hidratado.
Parece ser totalmente sem sentido, mas não é. Hoje me deu uma subita vontade de fazer pão. Afinal, com um dia chuvoso e frio, sem precisar ir trabalhar e com quase 1kg de farinha estragando na geladeira... Melhor que isso so' se fosse bolo de chocolate!
Enfim, fui fazer pão.
Separei os ingredientes, e comprei o que faltava na padaria. Escolhi cuidadosamente a receita. E fiz.
No momento em que eu hidratava o fermento no leite, voltei à minha infância!
Como num passe de magica, la' estava eu, com menos de 1 metro de altura, ao lado da minha mãe, ajudando a fazer o pão. Pão esse que ela iria vender aos amigos, como forma de complementar nossa renda.
Fiz muitos pães quando criança.. Claro que minha ingênua memoria infantil não me permitira lembrar o quê exatamente eu fazia... Provavelmente apenas jogava a farinha ja separada no resto da massa. Mas não importa... O que importa mesmo é a sensação que ficou.
Hoje, enquanto eu hidratava o fermento, aquele cheiro tomou conta de todas as minhas células, preencheu meu corpo com a energia da criança de outrora. Inundou meu coração com um calor que ha muito não sentia.
Estava feliz. Revivendo momentos de alegria junto à minha mãe. Mesmo estando a kilometros (e anos) de distância.
Coisas tão simples.
Não precisei comprar a ultima versão do iPhone da Apple, nem deixar de pagar aluguel.
Foi apenas assar um pão...
Sinceramente. Pra mim, isso é a felicidade.
Quem consegue, através de pequenos detalhes da vida sentir esse calorzinho no coração, é feliz.
E nada mais importa.